50克毛豆大概有6.5克蛋白质。毛豆每百克的意思就是100克毛豆里的营养，比如查资料发现每百克毛豆有13克蛋白质。所以50克就是13的一半，也就是6.5克。这个数字挺实在的，吃毛豆能补充不少蛋白质。

为啥是这个数呀？首先得搞明白每百克是标准单位，就像买水果要看100克含量。比如查《中国食物成分表》发现毛豆每百克蛋白质13克，那50克自然就是一半。换算方法很简单，就是用总克数除以2。比如100克有13克，50克就是13除以2等于6.5克。这个计算过程就像切西瓜，对半切开重量就减半。数据来源可靠，所以结果准得很。