放冰箱三天四天还能吃，常温放一天到两天最好吃。吃之前要回温半小时，用微波炉中火转一分半钟或者用热水泡一下。冷冻的话要包上保鲜膜扎几个洞，放一个月没问题，但吃之前要解冻两三个钟头。

为啥是这个答案呀？首先得看保存条件对不对。冰箱冷藏温度一般在四度左右，这种温度下细菌繁殖速度慢一半，像常见的腐败菌每小时只能长一倍，所以三天四天还安全。但别超过五天，超过的话霉菌孢子就开始疯长了，我查过数据，榴莲含糖量高又带水分，三天后表面就会出现白毛。常温下温度超过二十度，细菌每小时能翻两番，所以最多放两天。冷冻的话温度降到零下十八度，细菌活动基本停滞，但解冻时要彻底，否则冰晶会破坏蛋糕结构。另外要记得用保鲜膜包紧实，防止串味和水分流失。冷冻保存的关键是隔绝氧气，所以扎几个洞让冷气流通更均匀。回温的时候不能直接微波高火，否则外层焦了里头还没熟。用热水泡的话水温别超过四十度，否则会加速变质。保存时间就像榴莲本身一样，讲究新鲜但也要合理保存。