榨葡萄汁大概需要5到15分钟，具体要看机器功率和葡萄品种。比如红提青提出汁率不同，机器转速快的话时间就短。葡萄皮和籽多的话，可能需要多压几遍，中间还要停一下洗机器。

因为葡萄含水量高，机器转速快的话时间就短，比如3000转的机器比1500转的快两倍多。实验数据显示红提葡萄出汁率约60%，青提只有50%，所以榨青提可能多花3到5分钟。葡萄皮厚的话，机器刀片得卡得更紧，这时候得用压杆多按几次。机器功率和葡萄新鲜度也会影响，比如冻过的葡萄出汁慢，得先泡温水解冻。还有装葡萄别装太满，留点空隙才能压均匀，否则时间就拖长。