5斤提子能酿3斤多酒，一斤红提大概能出0.65斤酒。具体要看提子甜不甜杂质多不多，压出来的汁水能不能发酵完。要是糖分够的话，5斤能出3斤酒左右，换算下来一斤红提就是0.6斤到0.7斤之间。

为什么这么算呢？因为葡萄酿酒的出酒率一般在60%到70%之间，提子糖分高水分足，算下来5斤能出3斤酒。比如1斤提子压汁能出0.6斤到0.7斤汁水，发酵后损耗10%左右，就是0.54斤到0.63斤酒。要是提子有破皮或者有沙子，汁水少损耗多，可能只能出0.5斤酒。要是用专业设备压汁，损耗少的话能到0.65斤。所以5斤提子算下来就是3斤到3.5斤酒，具体看怎么处理。