600克白糖等于759毫升左右，换算成勺子的话，每勺15毫升，50.5勺差不多。白糖密度是0.79克每毫升，所以克数乘以1.265就能得出毫升数。比如60克白糖就是60乘1.265等于75.9毫升，再除以15毫升每勺，刚好是5.06勺，也就是五勺多一点。

因为1克白糖大约占1.265毫升，所以600克就是600乘1.265等于759毫升左右。换算勺数的时候要注意，平铺的白糖和压实后的体积差两三勺，比如60克白糖如果压实可能少一到两勺。数据来源是《中国食品标准》里的白砂糖密度参数，实际操作建议用电子秤更准。比如做蛋糕时，50.5勺白糖如果换成50勺半，误差可能影响成品蓬松度。另外温度也会影响，夏天白糖结块的话，倒出来可能多出半勺。所以最好先称量再调整，像熬糖浆的时候，毫升数和克数误差超过5%就会出问题。