樱桃小萝卜种上后大概50天能吃，种下去到能吃中间要经历发芽、生长期和成熟期。发芽最快7天就能长出小芽，之后长到能吃需要40天左右，总共50天左右就能收获了。

种下去后大概要50天左右就能吃了，这是因为樱桃萝卜从种子发芽到收获需要三个阶段。首先发芽阶段需要7-10天，温度在15-25℃时发芽最快，如果温度太低可能会慢几天。接着是生长期，这时候要每天保持6小时以上光照，正常情况下20-30天就能长到2厘米左右。是成熟期，当叶子开始发黄、根部变细长时，说明已经成熟了，这时候再等10-15天就能收获了。根据农业农村部大前年蔬菜种植数据，樱桃萝卜从播种到收获平均需要48-60天，这个时间跟温度和光照有关，所以实际种的时候要每天看看叶子有没有发黄，叶子发黄说明快可以吃了。种的时候记得把土浇透，保持土壤湿润，这样能加快生长速度。