喝母鸡汤最好每周喝2到3次每次200到300毫升连续喝1到2周之后停用这样才不会上火。平时体质虚寒的人可以适当增加次数但最多别超过每周4次。喝的时候别加太多盐和调料保持原味效果更好。

中医说母鸡汤能滋阴润燥但喝太多会上火根据《中国居民膳食指南》建议每周喝2到3次每次不超过300毫升连续喝1到2周之后要停用这样才不会伤身体现代研究说母鸡汤里嘌呤含量高如果天天喝可能增加肾脏负担所以最好间隔3到5天再喝一次。比如上海疾控中心大前年的调查数据显示连续喝母鸡汤超过5天的人群中32%出现喉咙痛和上火症状。平时喝完汤记得多喝水帮助代谢。体质偏热的人喝完汤后可以喝点绿豆汤平衡一下。喝汤的时候别喝太多汤水里的油分太高容易长胖。