6寸蛋糕直径大约15厘米左右，展开后面积接近176平方厘米。按照每平方厘米用0.5克奶油的标准，需要88克左右，加上搅拌和涂抹损耗，建议准备100到120克。

为什么是这个答案呢？首先得搞清楚尺寸换算，1英寸等于2.54厘米，6寸就是15.24厘米，取整算15厘米直径。用圆面积公式πr²算的话，半径7.5厘米，面积就是3.14乘7.5平方，得出176.7平方厘米。每平方厘米用半克奶油，88克是理论值。但实际操作中，奶油要抹到边边角角，还要考虑搅拌时体积变化，所以多备点更保险。比如抹茶千层要翻拌防止结块，动物奶油比植物奶油用量多10%左右，这些因素都算进去，100到120克才够用。