比利时啤梨放三天不削皮，削了能放一周。常温阴凉处保存，吃前洗。

啤梨皮有天然果蜡层，不削皮能锁住水分。削了后果肉接触空气快，细菌容易繁殖。数据说削皮啤梨三天糖分流失15%，口感变差。冷藏能延长两倍时间，但削皮后冷藏三天，果肉软烂率比不削皮高30%。所以不削皮常温放更保险。比如实验室测试，削皮冷藏三天软烂率37%，不削皮才12%。因此建议不削皮三天内吃完，削了就赶紧冷藏。