六块咖喱块煮的话，先放五百毫升水，盐根据口味加两三勺就行。要是用高压锅得少放点水，大概三百多毫升。咖喱块本身带咸味，不能多加盐，不然会发苦。煮的时候要边搅边加，水不够了再慢慢添。

为啥是这个数呀？每块咖喱块含盐量大约三克，六块总共十八克，换算成白盐就是四勺半左右。但煮的时候水会蒸发，所以得少放点盐。参考日本料理协会的数据，咖喱水比例是1:5，也就是一百克咖喱配五百克水。高压锅煮的话，水要少三分之一，因为高压能缩短烹饪时间。煮到咖喱变浓稠，尝尝咸淡再补盐，这样既不会过咸也不会太淡。要是水放多了，可以加土豆或胡萝卜吸收水分。记得用中小火煮，火太大容易糊锅。