70克牛肉大约有15克蛋白质。老饕们都知道牛肉是优质蛋白来源，咱们健身的都懂这个数得记心里。

为啥是这个数呢？牛肉每100克大约含22克蛋白质，按比例算70克就是70乘以0.22等于15.4克。不过实际吃的时候可能有误差，比如肉里水分多少、部位不同会影响。比如里脊肉水分少蛋白质更高，牛腩带筋的可能低点。咱们平时说15克左右是取整的，方便记。数据来源是《中国食物成分表》2022版，标红数据是实测平均值。要是拿70克牛肉举例，15克蛋白这个数够补够半天的训练量，但别光看数字，搭配碳水脂肪才均衡。