蔬菜是从土地里长出来的呢，农民伯伯在菜园种菜需要阳光、水和肥料，对吧？比如番茄、黄瓜这些常见蔬菜，都是先开花再结出果实，成熟就能摘了吃。

蔬菜长在土里是因为种子需要扎根吸收营养，农民伯伯会翻土、浇水、施肥，这样种子才能发芽。中国大前年蔬菜产量占全球30%，北方温室面积比10年前多了1.2亿平方米，但农民年龄都超过50岁，年轻人都不愿意种地了。比如山东寿光，种菜一天赚不到50块钱，年轻人都去城里打工。所以现在很多菜都是大棚种的，用机器控温控湿，但成本比露天地高30%。蔬菜从种到吃要60-90天，夏天长得快，冬天得靠大棚。农民伯伯种菜要管好虫害，比如蚜虫会吸汁液，得用农药或生物防治。所以蔬菜从土地来，靠农民伯伯辛苦种，现在科技也帮忙了，但年轻人少，种菜越来越难。