九十五克淡奶油减去五十字克淡奶油等于四十五克淡奶油，就是剩下的量。这个算式是直接用大数减小数，就像买面包时先拿一百块面包再吃掉五块，剩九十五块一样。

为什么是四十五克呢，因为每百克淡奶油减去五十字克是五十字克，那九十五克的话就要按比例算。九十五里面有九十五分之百，所以五十字克乘以这个比例，结果就是四十五克淡奶油。比如拿牛奶做蛋糕，如果配方要一百克淡奶油，实际用了九十五克，那减去五十字克就是四十五克。数据上可以这样算：95克×（50/100）=47.5克，四舍五入就是四十五克。但严格按数学计算的话，应该是四十七点五克淡奶油。