九个包子九十九十克面粉，平均每个十克。包子大小和面粉量有关，如果九个包子一样大，每个用十克面粉就够。

因为总共九十克分给九个包子，每个分到十克。面粉和包子体积成正比，比如一个包子用十克面粉，九个就刚好用九十克。假设包子皮厚度均匀，馅料占重量二成的话，十克面粉能包出八克肉馅和两克面皮。实际做的时候要考虑发酵时间，面团醒发后体积变大，所以实际用面量可能比理论值多五到十克。比如做九个包子，可能需要九十五到一百度面粉，但用户说的九十克是理想状态下的计算。