90毫升玉米油约82克，900毫升约820克。两者相差10倍，单位换算用密度计算。因为油密度是定值，1毫升约等于0.915克。90毫升乘0.915等于82克，900毫升乘0.915就是820克。这里用乘法是因为体积乘密度等于重量，单位换算要统一。比如温度变化可能让密度波动，但一般误差不超过1%。

为什么这么算呢？因为油密度是定值，1毫升约等于0.915克这个数据来自国家标准。比如90毫升油就是90乘0.915，等于82克。900毫升油就是900乘0.915，等于820克。这里要注意单位统一，毫升和克不能直接换算，必须通过密度这个桥梁。比如有人可能记错密度，说成1毫升1克，那就会算错。其实油比水轻，所以密度才0.915。比如夏天油温高密度会略降，冬天低密度会略升，但影响很小。所以用这个公式算误差不大，够日常用了。