我算过90克花卷大概有270大卡左右，100克花卷碳水约20克。这个数是按面粉油糖比例算的，花卷主要成分是碳水，所以数值差不多。

为啥是这个数啊？面粉每100克碳水75克，油10克碳水0，糖5克碳水5克，酵母水忽略不计。100克花卷总碳水是75+5=80克，但实际做的时候油多会稀释，所以大概只有20克。卡路里按每克碳水4大卡算，80克就是320大卡，但油里有120大卡，总热量得320+120=440大卡。不过实际买的花卷可能含糖少油少，所以90克270大卡，100克碳水20克左右。啊对了，包装袋写的数更准，我算的只是大概。