1茶匙盐大约等于5克左右。这个换算主要看盐的类型和颗粒大小，比如食盐颗粒比较粗的话可能少1克，细盐可能多1克。平时做菜或者腌东西的时候，误差两克左右影响不大。比如腌咸鸭蛋用茶匙盐，实际放5克或6克都算正常。

为啥是这个答案呢？因为盐的密度大约是每克1.2克，所以1茶匙体积约5毫升的话，5乘以1.2就等于6克。不过实际换算里考虑到颗粒间隙，一般会取5克这个中间值。美国FDA和英国药典都把这个换算写进标准了，但国内有些调料店可能用6克。比如买盐的时候看包装袋，很多都写着1茶匙≈5克。不过要是用细盐粉的话，可能到6克，颗粒盐可能4.8克。做菜时要是精确计算，比如做烘焙点心，最好用电子秤。平时炒菜腌菜，用茶匙量盐误差两克都不影响味道。而且不同盐的吸湿性不同，比如加碘盐吸潮后体积会变化，所以换算时最好先称量实际重量。