十寸披萨就是直径25厘米左右的圆型饼底，比普通9寸大半个拳头。市面常见有两种类型，一种是薄底脆边的意式披萨，另一种是厚底多芝士的美式披萨。按常规计算，十寸披萨展开面积大约是0.6平方米，折算成重量要看饼底厚度和馅料多少。

为什么重量在500克到700克之间呢？首先得算面积，十寸直径等于25厘米，半径12.5厘米，用圆周率3.14乘半径平方得出面积约490平方厘米。普通披萨每平方厘米馅料约1克，加上饼底面糊和芝士，总重量就到500克以上。比如某连锁品牌测试数据显示，他们的十寸披萨饼底重180克，番茄酱50克，马苏里拉芝士200克，其他配料120克，合计650克。而有些店为了多，会增加到700克左右。注意不同地区标准不同，比如纽约风格披萨可能更重，而意大利那不勒斯披萨相对轻盈。