一个人量粥大概放三两米左右吧。比如煮一锅能管饱的粥，通常用半斤米加两升水差不多。要是就着馒头吃，可能少放点米，一百克米煮出来能出三百克粥。记得米要提前泡发，水开后再下锅，小火慢熬才能出米油。

为啥是这个数啊？首先得看人饭量，北方人可能喝得比较多，南方人习惯少喝点。根据《中国居民膳食指南》数据，成人每日主食建议摄入量在200-300克，粥属于主食类。假设煮粥出饭率是1:3，那100克米能出300克粥。要是泡米的话，米吸水膨胀后实际用量会少一点，比如泡好的米用150克干米量，实际煮出来能到450克粥。另外熬粥时间也影响米量，时间长的粥米更软烂，可能需要稍微多放点米。但一般家庭煮粥，半斤米配两升水是最常见的比例，既不会浪费米，又能保证粥的浓稠度。