一般中等土豆150到300克，小土豆100克左右，大土豆可能到500克。不同品种差异大，比如小土豆叫‘土豆丁’，大土豆像‘洋芋蛋’。买的时候要看个头和手感，硬的土豆水分少，软的容易发芽。

为啥是这个数呀？中国农业部的数据说，普通土豆平均单颗重200克左右，但实际买的时候得看品种。比如小土豆叫‘土豆丁’，单个才80到120克；大土豆像‘洋芋蛋’，单个能到300克以上。为啥会差这么多？因为土豆水分多，蒸煮后重量会少，所以买的时候要选带点水分的，这样蒸出来才够量。比如切了半斤土豆丁，蒸完可能只剩三两，水分都蒸没了。所以一般家庭买土豆，150到300克算中等，够炒菜炖汤用。要是买大土豆，得算好用量，不然蒸完发现不够还得再买。