100克山楂热量大概30大卡左右，低热量适合减肥。山楂酸甜口感好，吃多了也不怕胖。这个热量跟苹果、梨差不多，但山楂里的膳食纤维和维生素更丰富些。

为啥是这个数啊？其实山楂每100克干果热量约30大卡，新鲜山楂还要再低两三块（因为水分多）。具体来说啊，山楂的蛋白质和脂肪含量总共不到3克，碳水化合物也就8克左右。对比苹果每100克52大卡，梨63大卡，山楂确实算低热量水果。而且山楂里的有机酸能促进消化，吃它比单纯吃糖分高的水果更健康。不过要注意的是，山楂干的热量会翻倍到60大卡左右，因为水分被蒸发了。