木瓜牛奶比例通常是二百度木瓜配二百度牛奶，有人喜欢多加点牛奶让口感更绵密，有人觉得少放点牛奶能突出木瓜的甜味。具体放多少要看个人喜好，但一般建议先放半根中等大小的木瓜切块，再倒进去半杯牛奶（约200毫升），搅拌到顺口就行。如果木瓜特别甜，可以少放点牛奶；要是木瓜偏酸，就多加点牛奶调和。

为什么这么建议呢？有资料说普通木瓜每100克含15克碳水化合物，半根木瓜大概有150克，这样搭配200毫升牛奶（约含12克乳糖）能平衡甜度。牛奶的蛋白质和木瓜的维生素C搭配，营养更全面。有人试过放300毫升牛奶，结果口感太稀，木瓜的香味被冲淡了。还有人说放100毫升牛奶太稠，喝起来像喝粥。所以中间量200毫升最合适，既能喝得出木瓜的清甜，又能让牛奶的奶香充分融合。要是用老木瓜，得多放50毫升牛奶，因为老木瓜水分少、口感硬。有人把牛奶换成酸奶，结果太稠，得加三勺水调整。先按二百度配二百度试试，不够再加，太多就倒掉点。