300克油麦菜大约等于2杯或者5把（每把约60克）。这个量适合炒菜或凉拌，吃的时候能塞满一个拳头大小。

为啥是这个答案呢？首先油麦菜水分足，称重时容易有误差。根据《中国食物成分表》标准，市售油麦菜每100克约含2.8克膳食纤维和24大卡热量。换算成家庭常用量的话，1杯（200ml）相当于约100克，所以300克就是1.5杯，四舍五入成2杯。而平时买的时候，菜市场一把油麦菜通常装60-70克，5把正好够300克。不过要注意，炒的时候会缩水，凉拌的话能多放点调料。要是用电子秤称的话，建议多称5克左右，因为叶子容易吸水变重。