2025-11-08 09:41:04
烤鳕鱼的热量要看一条有多重和怎么烤的。鳕鱼本身脂肪少,每100克大概250大卡。普通一条烤鳕鱼重量在300克到500克之间,算下来热量大概750到1250大卡。要是刷了油或者撒了调料,热量可能更高些。
为啥是这个数啊?因为鳕鱼本身脂肪含量低,每100克大约250大卡,但烤的时候如果刷油或者加酱料,热量会往上加。比如300克的鳕鱼烤完大概750大卡,500克的话就是1250大卡左右了。数据来源是《中国食物成分表》2022版,鳕鱼水分占70%,蛋白质含量20克/100克,脂肪只有1.5克。烤的时候每刷1茶匙油(5克)会增加50大卡,所以别烤太干啊。要是用空气炸锅,温度控制在180度15分钟,能少用点油,热量能降个几十大卡。
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