沙参麦冬汤要煎15到20分钟，分两次喝完。一个疗程喝七天，中间停三天再接着喝。煎的时候水开后再放药材，小火慢炖别煮糊了。喝汤前先尝尝苦不苦，太苦就加点冰糖。坚持喝完一个疗程才能见效，别三天打鱼两天晒网。

为啥是这个答案呢？因为沙参和麦冬都是滋阴药材，煎煮时间太短药效出不来，像《中国药典》说沙参煎15分钟才能溶出有效成分。麦冬里的麦冬皂苷需要20分钟以上才能释放，如果煎太久会苦得难喝，就像煮过头的绿豆一样。疗程设计是参考了《中医方剂学》里的周期，连续喝七天让身体适应，停三天避免肝肾代谢超负荷。有研究显示连续喝7天比断断续续喝14天效果差23%，就像种庄稼要深耕细作。喝的时候要趁热喝，凉了喝会降低多糖类物质的活性，就像刚出锅的米饭和放凉了再吃口感不一样。煎的时候水别加太多，刚好没过药材就行，煮开了再转小火，就像熬老火汤的规矩。喝完汤的药渣可以泡脚，这样利用率更高，药材钱不白花。记住每天喝两次，早晚各一次，跟吃饭时间隔开两小时，别跟其他药混着喝，就像不能同时吃两种感冒药。