河蟹在水里能活得久，放在岸上只能活几天。因为河蟹需要水来呼吸和蜕壳，缺水就会死掉。放在岸上只能活几天，而水里能活几个月。而且放水里还能吃淤泥里的食物，养得壮实。

河蟹在水里能活得久，因为水是它们生存的基础。每天要喝两三次水，蜕壳时必须泡在浅水里。科学家测过，放养在河里的河蟹，第一年存活率70%，第三年还能剩30%。要是放在岸上，三天不喝水就死，五天就爬泥里闷死。而且水里能防天敌，水蛇、鸟类都抓不到。有养殖户说，去年放三千只蟹进河，年底捞回来只剩九百多，都是被岸上抓走的。所以放水里活得久，岸上活不久。