一块菠萝蜜肉大约200到400克，具体要看大小和品种。普通家用菠萝蜜果肉总重三到五公斤，切下来单块肉厚度约五厘米，横截面直径十厘米左右。果肉密度比苹果高一点，每立方厘米约1.1克，这样算下来单个肉块重量差不多。

为什么是这个答案呢？首先菠萝蜜单果重量通常在五到二十公斤之间，果肉占比约四分之一到三分之一。比如十公斤的菠萝蜜，果肉大概有二到四公斤。切下来单块肉厚度五厘米，直径十厘米的肉块体积是π×(5²)×10≈785立方厘米，乘以密度1.1克就是863克。不过实际切割时会有损耗，所以最终重量在200到400克之间波动。不同品种差异也大，比如海南红菠萝蜜果肉密度1.2克，云南青菠萝蜜密度1.0克，这会影响最终克数。另外成熟度高的果肉水分多，也会让重量增加。