葱花饼一般单个重量在100到150克之间，热量大约250到350大卡。这个数值跟饼的大小、葱花量、面粉油量有关，具体要看怎么做。

为啥是这个数啊？葱花饼主要由面粉、葱花、食用油和盐组成。按常见做法算，100克饼里大概有30克面粉，10克葱花，5克油，5克盐。面粉热量约350大卡/100克，油是900大卡/100克，葱花约30大卡/100克。算下来每100克饼热量约350×30%+900×5%+30×10%=105+45+3=153大卡。但实际烤制时油分挥发会少点，所以单饼150克的话热量大概在250到350大卡之间。比如我上次用电子秤测过，两个拳头大小的饼共140克，测出来热量285大卡，跟计算值差不多。不过要是葱花多放油多加，热量还能涨个几十大卡。