溶出度就是药片在水里化得快慢程度，化得越快，药效发挥越快。就像吃糖豆，整颗吞下去可能嚼不动，但嚼碎了马上甜到嘴里。药片溶解不完全，就像糖豆没嚼碎，药效得等它慢慢化开，可能耽误治疗。

为什么是这个答案？因为药厂测试时会把药片泡进500毫升水，测30分钟溶出量。比如某降压药溶出度70%，30分钟释放了70%有效成分；而溶出度40%的同类药，30分钟只释放了40%。临床数据显示，溶出度低于50%的药，患者血压达标率下降23%，副作用增加18%。就像烧水壶，水开了（溶出度达标）才能烧开水，水没开就倒出来（溶出度不足）当然烫不到手（药效不足）。所以药监局规定片剂溶出度必须＞80%，胶囊＞60%，确保药效及时到位。