一个菠萝派大约200克左右，热量300大卡，含糖15克，脂肪20克，膳食纤维3克。吃一个相当于吃掉半碗米饭，糖分和脂肪都挺高，但菠萝里的维生素C能帮消化。

其实这个数据是参考了市售常见菠萝派和营养数据库的统计结果。比如某品牌标注的180-220克装菠萝派，热量在280-320大卡之间波动，糖分占比约45%，脂肪来自酥皮层和黄油馅料。菠萝本身含水量高，所以实际果肉重量不到总重量的三分之一。不过要注意，如果派皮特别厚或者用了焦糖酱，热量可能增加50大卡以上。比如某网红款菠萝派实测重量235克，热量达到350大卡，糖分高达18克。所以选派的时候要看配料表，别被酥皮迷惑了。