一斤米大约能吃一个半月到两个月，具体看个人饭量。比如成年人每天吃半斤米，500克米能撑16天；要是顿顿吃三两米，可能撑不到一个月。不同地区饮食习惯差别大，南方人可能吃得多些，北方人可能搭配面食。

要看吃法跟人口数。根据中国营养学会数据，成年人每天主食建议300-500克，一斤米500克刚好够一个人吃1.5天到1.67天。要是家里有老人小孩，可能每天消耗量少一半，比如老人每天吃二两，小孩吃一两，这样500克能吃25天以上。比如广东地区有隔夜饭习惯，实际消耗时间更长。北方家庭如果顿顿吃馒头，米消耗量可能比米饭少30%。另外米的质量也很重要，陈米吸水慢，煮饭时间延长，实际能吃的天数会减少。