鸭腿热量不算特别高，但比鸡胸肉高很多。一个中等鸭腿（约300克）大概有600-700大卡，吃多容易胖。烤鸭腿每100克250大卡，炸的能到350大卡，去皮能省30%热量。

鸭腿热量高主要因为脂肪和蛋白质。鸭肉脂肪含量比鸡肉高15%，一个鸭腿脂肪占60%，而鸡肉只有15%。比如烤鸭腿每100克有250大卡，炸的能到350大卡，因为油炸会额外加50大卡。鸭腿热量高还跟带皮有关，带皮鸭腿脂肪是去皮的2倍。吃的时候要去皮，搭配蔬菜，控制量在1/4个为好。假设吃半只鸭腿（150克），带皮吃约300大卡，去皮约200大卡，这样比吃红烧肉少50大卡。所以鸭腿不算最差选择，但别当正餐天天吃。

模拟效果：鸭腿热量不算特别高但比鸡胸肉高很多一个中等鸭腿约300克大概有600-700大卡吃多容易胖鸭腿热量高主要因为脂肪和蛋白质鸭肉脂肪含量比鸡肉高15一个鸭腿脂肪占60炸的能到350大卡要去皮搭配蔬菜控制量在1/4个