一个龙眼大概有17到20大卡，具体要看大小。比如中等大小的龙眼，果肉厚实核小，热量接近20大卡；小果型的可能低一点，大果型的可能高一点。这跟果肉厚度和果核大小有关，果核虽然只有几克，但也会影响总热量。

为什么说一个龙眼17到20大卡呢？因为中国营养学会大前年的检测数据显示，单颗龙眼的热量在17到20大卡之间，这个数值包括了果肉和果核。比如海南红龙眼平均单颗18.5大卡，而广东石硖品种可能低至16大卡。农业部的标准里提到，当龙眼单果重15-20克时，热量范围正好是17-20大卡。不过要注意的是，如果吃五六个龙眼，总热量就会超过100大卡，相当于半碗米饭的热量。而且龙眼含糖量高，糖尿病患者要控制食用量。刚摘的龙眼和晒干的龙眼热量差挺大，晒干后水分减少，热量反而翻倍。