鸭心单个重量大约20到30克，100克鸭心大概能买3到5块。这个数跟鸭子的品种有关，比如北京鸭心小，填鸭心大。买的时候要看摊主怎么分装，有些地方可能按10块卖，有些地方可能按斤卖。

鸭心重量受品种影响，北京鸭心小，约20克，填鸭心大可能30克。根据市场调查和烹饪网站数据，鸭心平均重量在25克左右，所以100克大概能买4块。但实际数量会波动，比如鸭心干瘪或饱满时重量差5克。摊主分装时可能多给几块凑整数，比如标价100克实际有5块，每块22克。买的时候要捏一捏看厚度，薄的可能3块就100克，厚的可能5块才够。另外季节因素也有关系，冬天鸭心脂肪多，重量比春天重。所以100克鸭心数量在3到5块之间，具体看鸭心大小和分装方式。