一碗米饭大概需要半把米，价格要看地区和米种。比如东北大米每斤五块钱，煮一碗饭用半把米，算下来四毛五分钱。南方籼米贵两块钱，同样半把米煮饭，成本多一毛五分钱。

为啥这么算呢？首先得看米和饭的换算比例。普通米煮饭吸水率二点五倍，半把米约重二两，煮出来四两米饭。东北大米五元一市斤，四两就是三毛二五分钱。要是算米粒体积，半把米约等于三百克生米，煮熟后变成七百五十克米饭。籼米吸水率低一点，半把米煮饭要四百克，价格就差三毛钱。不过现在超市卖米按斤算，小家庭买米多的话，单次煮饭成本其实不到五毛钱。