一份米线热量三百到四百大卡，看加不加油和肉。干米线本身热量低，汤米线多加汤和油会涨到三百五到四百，干拌米线放肉酱和辣椒油又得涨几十。

爱好者的话得这么算：干米线每百克热量一百二，一份三百克算三百六。汤米线多加两勺油（每勺三十大卡），再倒半碗骨头汤（三十大卡），总共涨到四百。干拌米线若加两片猪肉（每片二十五大卡）和一勺辣椒油（五十大卡），热量就到四百五十。研究说一碗白米线配菜才三百，配肉汤超四百，配干拌酱料最耗油。比如云南某餐馆实测，干米线配酸菜肉末四百二十大卡，纯汤米线配青菜三百八十大卡。所以吃米线得看怎么搭，少油少肉才控卡，多油多肉容易超。