粉丝100克通常能供3-4人吃具体看食量配菜和咀嚼速度。比如炒粉丝配肉末可能3人吃光光要是煮汤泡饭可能4人分着吃。因为粉丝吸饱汤汁容易膨胀所以重量和实际饱腹感不直接对等

因为粉丝热量高100克大概有300大卡（参考中国居民膳食指南2022数据）加上配菜的热量一个人吃25-30克比较合适。比如东北菜馆实测数据显示100克粉丝配酸菜五花肉能喂饱3个成年男性。要是配凉拌黄瓜这种低卡菜可能多出1个人。但要注意老人小孩食量减半所以实际人数要灵活调整。比如给2个老人1个小孩可能吃不完100克。