100克莜面能做6-7个莜面窝窝。

为啥是这个数呀？因为莜面窝窝单个重量大概在13-17克之间。你看，莜面和水的比例通常是1:0.3，100克莜面加30克水揉成团，搓成小剂子后每个剂子约15克。搓好的剂子压成窝窝形时体积变大，但重量不变。参考《中国莜麦饮食文化》里数据，标准窝窝重量是13-17克，所以100克莜面最多能做7个（17×6=102克超了）。要是剂子小点，比如13克一个，那能做7个半（13×7=91克）。不过实际做的时候，剂子大小得看个人手劲，揉面时水分多的话剂子更软，可能每个多出2-3克。所以答案得看具体怎么操作，但按常规算就是6-7个。