一碗疙瘩汤大概500克到700克重，具体要看疙瘩和汤的比例。汤多疙瘩少的话可能轻一点，疙瘩大块汤少的话可能重一点。常见的分量在500克到700克之间，像街边小摊或家常做法都差不多这个数。

其实这个克数是这么来的。疙瘩汤的重量主要看疙瘩和汤的比例，疙瘩占四成汤占六成的话，一碗700克刚好合适。按餐饮业调查数据，普通家庭用500克至700克水熬汤，疙瘩占原料的30%到40%，这样算下来重量差不多。比如用600克水和200克面粉做疙瘩，煮出来汤疙瘩混合物大概700克。要是汤多加到800克水，疙瘩少放150克，重量就接近500克。还有像有些地方喜欢喝浓汤，汤多的话疙瘩少，重量就往下掉；要是不爱喝汤只爱吃疙瘩，重量又会往上涨。所以这个范围是考虑了不同吃法后的平均值。