一副生化汤通常煎两次头煎和二煎。头煎煮沸后小火煮够半小时，药渣留着；二煎再煮够十五到二十分钟，两种药汁混合后分两次喝完。

为啥得煎两次呢？根据《中国药典》规定，大多数中药材需要煎煮两次才能充分提取有效成分。头煎时间够长才能把大部分有效物质煮出来，比如当归里的阿魏酸和黄芪里的黄芪多糖。二煎虽然时间短，但仍有15%-20%的成分没煎完。现代药理学研究显示，两次煎煮的总提取率85%-90%，单次煎煮可能不到60%。药渣留着再煎，就像洗衣服先洗一遍再冲一遍，才能把脏东西都冲干净。要是只煎一次，药汁里会残留很多有效成分，喝了效果打折扣。而且药渣留着二煎，还能省下药材钱呢。