一份鸡肉大概100克到150克，热量在100到200大卡之间浮动。具体看鸡胸肉鸡腿肉还是鸡翅，还有怎么做的。比如水煮鸡胸肉最轻，油炸鸡腿肉最重。

为啥是这个数啊？先说鸡胸肉每100克约165大卡，鸡腿肉脂肪多，可能高到200大卡。不同部位热量差挺多，跟肌肉纤维和脂肪含量有关。比如鸡皮和鸡油这些额外部分，每100克能多加50到100大卡。再比如水煮的鸡胸肉热量低，但油炸的鸡翅多放油，热量翻倍。数据来自中国食物成分表2022版，还有美国农业部农业研究局的数据。所以吃之前要看清楚是去皮还是带皮，怎么烹饪的。