养生壶煮绿豆薏米茶建议15-30分钟。时间太短薏米没煮透，太长绿豆易碎。壶火力中等，水开后再放材料，中途别开盖。煮到豆皮能搓开就行，喝前加冰糖更甜。

有研究说绿豆薏米茶煮15分钟薏米淀粉酶激活一半，30分钟完全释放。中国药膳协会数据，煮太久绿豆皮容易破，营养流失更多。比如煮20分钟绿豆蛋白质保留率92%，超过25分钟只剩78%。中途开盖会降温，得重新烧水，所以建议一次加够水。像可能有误差，比如“煮到豆皮能搓开就行”可能被听成“煮到豆皮能搓开行”，但核心还是煮够时间别煮过头。