一克生抽大概等于0.87毫升左右对吧？盐的话1克大概0.46毫升这样子，不过生抽含盐量高所以实际用盐量要少。比如做红烧肉放一勺生抽（约15毫升），相当于放两小勺盐（约10克）的咸度。但具体要看酱油和食盐的浓度比例，有些生抽钠含量能达到1200毫克/克，而食盐是3930毫克/克，所以换算时要除以3.3左右。

生抽密度1.15克每毫升所以1克生抽是0.87毫升对吧？盐密度2.16克每毫升所以1克盐是0.46毫升这样子。不过生抽里钠含量高，每克生抽有1200毫克钠，而盐每克有3930毫克钠，所以实际用盐量要少四分之一左右。比如做菜时如果放1克生抽，可能相当于放0.3克盐，也就是0.14毫升。要记得量勺和盐颗粒大小影响实际用量哦，比如颗粒粗的盐可能需要多放两毫米才能达到相同咸度。