一勺子大概能装15毫升左右，具体要看勺子大小。比如汤勺和茶匙差别挺大，普通汤勺装15毫升算常见。换算成克的话，如果是水这种密度跟毫升一致的，15毫升就是15克。要是装糖这种颗粒物，可能装12克到18克之间，因为颗粒空隙会影响实际重量。

为啥是这个数啊？首先得说勺子容量标准，美国 FDA 规定一勺（teaspoon）是4.7到5.7毫升，但国内常用的汤勺普遍接近15毫升。比如我手头这个陶瓷勺子，实测装水到满刚好15.3毫升。换算重量的话，水1毫升=1克，所以15毫升水就是15克。但如果是油的话，密度0.92克/毫升，15毫升油就是13.8克。颗粒物比如白糖，因为颗粒之间有空隙，实际装12克到18克算正常范围。所以装不同东西，毫升和克数都会浮动，关键看物质密度和勺子精准度。