冷冻肉能放多久要看怎么存冷冻的话一般能放半年到两年但要看包装和温度。短时间吃的话放一个月左右最好用完。

冷冻肉能放这么久主要因为低温能锁住水分-18℃以下能抑制细菌繁殖数据说普通家用冰箱冷冻层能存1-2年但得保证温度稳定。包装好的肉比散装多存半年左右比如真空包装的牛肉能到18个月而散装肉最好3个月内吃完。不过解冻后最好一周内用完再冷冻反复冻融会损失营养。变质的肉会有酸臭味或黏手感闻着有怪味赶紧扔掉。冷冻时间太长的话肉质会变硬口感差比如超过2年的猪肉脂肪会氧化发黄。建议用密封袋装好写上日期冷冻时按需拿取避免频繁开关门影响温度。