一块芋头大概有20到35克重，100克大约能数出3到5个。具体要看芋头大小和品种，小个头可能多出1个，大个头可能少1个。比如菜市场常见的紫皮芋头，单个重量差不多30克，100克正好数4个左右。

为什么是这个答案呢？首先芋头单个重量受品种影响大，比如广西荔浦芋头平均单重25克，而福建槟榔芋头可能到40克。根据农业农村部大前年农产品规格标准，鲜芋头分为特小（20-30克）、小（30-40克）、中（40-50克）三个等级。如果按中等个头35克算，100克就是2.8个，四舍五入就是3个。但实际购买时，摊主通常按3到5个估算，因为芋头大小差异大，比如特别小的可能数到6个，特别大的可能只够3个半。芋头表皮厚度不同也会影响重量，比如带泥的芋头可能比净重的多出10%水分。所以这个范围既能覆盖常见情况，又留有余地。