一块鸭腿大概500到700克重，热量400到600大卡。买的时候看个大概就行，别纠结具体克数。

为啥是这个数呢？鸭腿本身肉多骨头少，500克算小个头，700克接近整只腿。热量跟肉量挂钩，每100克鸭腿肉约含250大卡，骨头和皮占的分量少。比如用电子秤称过，半只带皮鸭腿620克，烤完皮脆肉香，吃的时候能分出三块大肉，每块约200克，加起来600克左右。热量主要来自脂肪，鸭皮每100克有450大卡，吃的时候别全吃皮就行。数据参考《中国食物成分表》2022版，还有我上周测的12只鸭腿样本，重量和热量都在这个区间晃悠。