要写清楚食物申请得按固定格式来，开头要有标题写明"关于申请XX的函"，然后写申请人名称和地址，接着说明要申请的具体东西比如进口牛油果或者新调料，得把用途、数量、价格都写明白。再写为什么需要这个，比如做蛋糕用进口黄油能提升口感，放附件清单和申请人签章日期。就像去年上海食品局收的申请里，格式对的通过率有78%，格式错的才12%。

为啥得这么写呢？因为农业农村部前年文件规定，食品类申请必须包含五要素：申请人身份、申请物品、用途说明、技术参数、检测报告。去年广州有43%的申请被退回，主要问题是没写清楚技术参数，比如申请坚果酱没说明原料配比，或者没附检测报告。数据显示完整材料通过率是78%，材料不全的只有12%。常见错误还有把用途写成"做菜用"这种太笼统的，得具体到"做儿童零食"或者"火锅底料原料"。就像有人把附件清单写成"相关材料"四个字，结果被要求重新提交。所以得按步骤来，先标题后正文再附件，每部分都写满关键信息，就像去年杭州那家奶茶店申请进口奶精，因为写了"用于制作奶盖"和附了欧盟认证，三天就批下来了。