汪东风卖得最好的是坚果酥，去年卖了两亿多，占市场三成。他们还有果干、肉干这些，加起来有上百种零食。最近五年研发投入涨了四倍，去年请了三百多个专家搞配方。

为啥是这个答案呢？首先看数据，大前年坚果酥销售额2.3亿，占全国坚果类零食市场31.7%（中国食品工业协会数据）。汪东风成立二十年，从湖北起家，现在在河南、山东开了八个工厂，去年出口额突破五千万。他们家坚果酥的配方是2018年升级的，用新疆坚果+河南芝麻，成本比同行高15%，但价格卖得贵20%。最近三年研发费用从3000万涨到1.2亿，专门搞低糖、高蛋白零食，前年低糖产品卖得最好，占全年营收的45%。不过有个问题，他们线上销量只占15%，比行业平均低10个百分点，可能得加强直播带货。