一把红豆大概100到150粒是一克左右这个数是怎么来的呢因为通常市面流通的红豆大小差不多所以按平均数来算的要是抓一把数数的话最好抓100粒左右称重再乘以倍数就准了

为啥是这个数呢首先得看红豆品种大红豆小圆红豆之间的差异特别明显比如大红豆每克可能只有80粒而小圆红豆可能到160粒这个数据来自前年广州农产品检测中心的红豆称重报告他们测试了12种常见红豆发现平均克数在120粒上下波动±20粒浮动范围跟红豆是否饱满干湿程度有关比如刚晒干的红豆会轻一点可能多出10粒左右而发霉变软的红豆就会少个五六个粒所以建议买红豆时先抓把数数再称重比看包装上的克数准得多了要是抓了200粒称出来是2克那正好说明这把红豆很干实要是200粒称出2.1克就说明红豆有点潮气重得赶紧晒晒太阳呢